Obecność kapusty w naszej rodzimej kuchni zawdzięczamy Hunom i Mongołom. To właśnie oni sprowadzili do Europy to warzywo, które szybko stało się ulubieńcem mieszkańców starożytnej Grecji. Nie mniejszą popularność kapusta zdobyła także we Włoszech. Rzymianie wielce cenili ją za jej właściwości lecznicze – traktowali ją jako uniwersalny lek, łagodzący wiele chorób. W Polsce kapusta zadomowiła się na stałe w XIV wieku, głównie w przyklasztornych ogrodach. Przywędrowała do nas dokładnie z Niemiec i od tego momentu stosunkowo szybko nauczyliśmy się ją kwasić.
Kapusta biała
Kapusta od wieków uważana była z uniwersalny lek na wiele chorób. Jest ona jedynym warzywem, które potrafi zarówno obniżyć temperaturę ciała, jaki i ją podwyższyć, a także skutecznie przyspieszyć gojenie się ran. Liście zielonej kapusty, rozbite tłuczkiem z powodzeniem mogą służyć za naturalne kompresy przy zwichnięciach czy różnego typu podrażnieniach skóry.Kapusta to sprawdzony środek leczniczy na dolegliwości pokarmowe, zapobiegający nowotworom i zmianom miażdżycowym. Kapusta skrywa w sobie również duże ilości składników mineralnych (fosfor, potas, sód, siarka, wapń oraz mangan) i witamin, takich jak: wit. A, C, E, K i z grupy B. Ze względu na ten zbawienny skład, polecana jest osobom zapracowanym, zestresowanym i przemęczonym.
W ofercie kapusta biała dostępna przez cały rok. Sprzedawana jest na sztuki w okresie letnim oraz na kilogramy w całości lub jako zszatkowana.
OPAKOWANIA
• worki raszlowe 25 kg (w okresie jesienno zimowym)
• worki foliowe 10 kg (zszatkowana w okresie jesienno zimowym)
