Por
Por pochodzi z Bliskiego Wschodu, ale uprawiany był już też przez starożytnych Egipcjan, Greków i Rzymian. To właśnie najprawdopodobniej dzięki Włochom stał się popularny w całej Europie. Przez długie dekady uważany był za pokarm ubogich, dopiero jak trafił do wykwintnej francuskiej kuchni zyskał sobie szersze grono wielbicieli. Obecnie uprawiany jest w całej Europie, a także Ameryce Północnej i Kanadzie, gdzie należy do jednych z najchętniej jadanych warzyw.
Smak i aromat, to nie jedyne walory, jakie por ma nam do zaoferowania. Ma on bowiem również dużą wartość odżywczą. Jest bogatym źródłem witaminy A, wpływającej na wygląd naszej skóry, witaminy E, okrzykniętej witaminą młodości, a także witaminy C i B6. Zawiera ponadto takie sole mineralne, jak: potas, wapno, magnez, fosfor i kwas foliowy. Dzięki wysokiej zawartości żelaza zaleca się go w leczeniu niedokrwistości. Por ma właściwości obniżające poziom złego cholesterolu, jednocześnie zwiększając poziom tego dobrego. Dobrze wpływa też na układ odpornościowy i oddechowy, ma także właściwości bakteriobójcze.
W ofercie por dostępna przez okres od września do maja.
OPAKOWANIA
• wiązki pakowane po 10 szt., lub
• wiązki ważone po 5 kg lub 10 kg