Kapusta pekińska w Chinach uprawiana jest już od V wieku. Serca smakoszy innych kontynentów – Europy i Ameryki Północnej – podbiła zdecydowanie niedawno – w latach 30. XX wieku. Od razu stała się cenionym warzywem ze względu na smak i wartości odżywcze. W Polsce kapusta pekińska znalazła uznanie dopiero w ostatniej dekadzie.
Kapusta pekińska
Kapustę pekińską cechuje wysoka wartość odżywcza, dzięki dużej zawartości białka tak korzystnego dla naszego organizmu. Ponadto kryje w sobie witaminy: A, B1, B2 i C. Zawiera także mikroelementy, takie jak: wapń, potrzebny naszym kościom, żelazo zapobiegające występowaniu anemii, cynk regulujący ciśnienie krwi i pracę serca, a także potas, fosfor, magnez i kwas foliowy.
Kapusta pekińska, cechuje się wystepowaniem bardzo dużej ilości beta-karotenu. Jest go na tyle dużo, że wystarczy już pół szklanki pokrojonej kapusty, by pokryć nasze dzienne zapotrzebowanie na tę prowitaminę. Warto dodać, że beta-karoten chroni nasz organizm przed drobnoustrojami i zapewnia prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku, zwłaszcza o zmierzchu.
W ofercie kapusta pekińska dostępna przez okres jesieno zimowy.Kapusta jest owijana w folie typu stretch, a następnie pakowana do worów foliowych.
OPAKOWANIA
• worki foliowe pakowane po 5 kg
• worki foliowe pakowane po 10 kg